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| ㆍ작성일 |
08-01-2010 |
| ㆍ분 류 |
ê±´ê°•-ì‹ë‹¨ |
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ë–¡êµ
ì„¤ë‚ ì— ë–¡êµì„ 먹는ì´ìœ
새해 ì²«ë‚ ë–¡êµì„ 먹는 ì´ìœ ì—는 여러 가지 ì„¤ì´ ìžˆìŠµë‹ˆë‹¤ ë¬´ì—‡ë³´ë‹¤ë„ ë–¡ì˜ ëª¨ì–‘ê³¼ ë¹›ê¹”ì— ë‹´ê¸´ ìƒì§•ì„±ê³¼ ë°€ì ‘í•œ ê´€ë ¨ì´ ìžˆìŠµë‹ˆë‹¤. 새해 ì²«ë‚ ì€ ì•„ë¬´ ê²ƒë„ ì”Œì–´ 있지 ì•Šì€ ë°±ì§€ì™€ë„ ê°™ìŠµë‹ˆë‹¤. ì´ ë‚ ì„ ì •ê°ˆí•œ 마ìŒìœ¼ë¡œ 받아들ì´ëŠ” ë° ê°€ìž¥ 잘 어울리는 ìŒì‹ì´ë¼ë©´, ì•„ë¬´ëž˜ë„ ìžì—° ë³¸ëž˜ì˜ ìˆœìˆ˜í•œ í° ë¹›ì„ ê·¸ëŒ€ë¡œ 지닌 쌀떡으로 ë§Œë“ ë–¡êµì´ ì œê²©ì¼ ê²ƒìž…ë‹ˆë‹¤. í™”ë ¤í•œ 장ì‹ê³¼ 맛으로 ìœ í˜¹í•˜ëŠ” ë–¡ë„ ì„¸ìƒì—는 많지만, ì´ë ‡ê²Œ ì†Œë°•í•˜ê³ ë‹´ë°±í•œ ë§›ì˜ ê°€ëž˜ë–¡ìœ¼ë¡œ ë–¡êµì„ 만들어 먹ìŒìœ¼ë¡œì¨, 새해 ì²«ë‚ ì˜ ì˜ë¯¸ê°€ ë”ìš± ë„ë“œë¼ì§€ëŠ” 것ì´ì§€ìš”.
특히 'ì„¤ë‚ 'ì˜ '설'ì´ëž€ ë§ì—는 'ì‚¼ê°€ê³ ê·¼ì‹ í•œë‹¤'는 ëœ»ì´ ìžˆê¸° 때문ì—, ë–¡êµì„ 먹으면서 í•œ í•´ì˜ ë‚¨ì€ ë‚ ì„ ë³„ 탈 ì—†ì´ ì§€ë‚´ë„ë¡ ê¸°ì›í•˜ëŠ” 마ìŒë„ 담겨 있습니다.
ë˜í•œ ë–¡êµì„ 만드는 ë° ì‚¬ìš©í•˜ëŠ” ê°€ëž˜ë–¡ì€ ë‹¤ë¥¸ ë–¡ê³¼ 달리 ê°€ëŠ˜ê³ ê¸¸ê²Œ 뽑아내지요.
ì´ ê¸¸ì‰ê¸¸ì‰í•œ 떡처럼 무병장수하ë¼ëŠ” ì˜ë¯¸ì—ì„œ ê°€ëž˜ë–¡ì„ ì‚¬ìš©í•˜ê¸°ë„ í•œë‹µë‹ˆë‹¤.
ë˜ ë–¡êµì„ 만들기 위해 ê°€ëž˜ë–¡ì„ ì–‡ê³ ë‚©ìž‘ë‚©ìž‘í•˜ê²Œ ì°ì–´ë†“ì€ ëª¨ì–‘ì´ ë§ˆì¹˜ ì—½ì „ 꾸러미와 ê°™ë‹¤ê³ í•´ì„œ, ë–¡êµì— ë„£ì„ ë–¡ì˜ ìˆ«ìžë§Œí¼ 부ìžê°€ ë˜ë¼ëŠ” ë•ë‹´ì˜ ì˜ë¯¸ë„ 담겨 ìžˆì—ˆë‹¤ê³ í•©ë‹ˆë‹¤.............
간단하게 ë–¡êµ ë§Œë“œëŠ”ë²•
재료 - 간장1í°ìˆ ,계란2ê°œ,ê¹€2장,깨소금1ìž‘ì€ìˆ ,다진파1í°ìˆ
ì‡ ê³ ê¸°100g,ì‡ ê³ ê¸°ë‹¤ì§„ê²ƒ50g,참기름약간,파1대,í°ë–¡ì¬ê²ƒ5컵
ë–¡êµë§Œë“¤ê¸°
1)ë§ëž‘ë§ëž‘í•œ í°ë–¡ì€ 하룻밤쯤 지나서 약간 êµ³ì€ë‹¤ìŒ 어슷ì°ê¸°ë¥¼í•œë‹¤
2)파는곱게 ë‹¤ì ¸ë†“ëŠ”ë‹¤
3)ì‡ ê³ ê¸°ëŠ” 채ì°ì–´ 간장,깨소금,다진파,참기름으로 버무린다
4)ëƒ„ë¹„ì— ì–‘ë…í•œ ê³ ê¸°ë¥¼ ë„£ê³ ìž˜ 볶아준다
5)ê°–ì€ì–‘ë…ì„í•œ ê³ ê¸°ë¥¼ 냄비ì—ë„£ê³ ìž ì‹œë³¶ë‹¤ê°€ 물7컵ì„ë¶“ê³ ë“ì¸ë‹¤
6)ë–¡ì„ë„£ê³ ë“ì¸ë‹¤
7)ê³„ëž€ì€ ì§€ë‹¨ì„ ë¶™ì—¬ 마름모꼴로ì°ì–´ë†“는다
8)ê¹€ì€ìž˜ê²Œê°€ë£¨ë¥¼ë‚¸ë‹¤
9)충분히ë“ì¸í›„ 그릇ì—ë‹´ì•„ 간장과 소금으로 ê°„ì„맞추ê³
계란과 ì–´ìŠ·ì¬ íŒŒì™€ ê¹€ì„담는다
10)먹는다
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홈매ì´ë“œ 굴소스 만들기
굴소스 액기스 재료:
싱싱한 ìƒêµ´ 8ê°œ
물 1Tbs
ìœ ê¸°ë† ê°„ìž¥ 3 Tbs
굴소스 재료:
굴소스 액기스
물 2 컵
ìœ ê¸°ë† ê°„ìž¥ 3/4 컵
ë…¹ë§ 2 Tbs: ì–¼ìŒë¬¼ 2 Tbs
1. ìƒêµ´ì€ 천ì¼ì—¼(왕소금)ì..
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투나 다다ë¼
투나 다다ë¼ìž¬ë£Œ: 사시미용 투나 1ë©ì–´ë¦¬, 실란트로 주먹만í¼, í• ë ˆí”¼ë‡¨ 1ê°œ, ê°„ ìƒê°• 1ìž‘ì€ìˆ , ê°„ 마늘 1ìž‘ì€ìˆ , ë¼ìž„ 2ê°œ, 간장 2í°ìˆ , 설탕 1핀치, 소금 후추 ì 당ë..
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ê¹”ë” ê³ ê¸°ìŒˆìž¥ê³¼ ì›°ë¹™ ìƒì•¼ì±„ 비빔밥
ê³ ê¸°ì™€ 야채가 ë“¬ë¿ ë“¤ì–´ìžˆëŠ” 쌈장ì€ëˆ„구나 ì¦ê¸°ëŠ” 우리집 대표ìŒì‹ 중 하나다.
쌈야채와 함께 내는 쌈장으로, 채ì°ì€ 싱싱한 야채와 ê³ë“¤ì—¬ ..
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순ë‘부찌개
미êµì— 오래 ì‚´ë©´ì„œ 변한 ì ì€ í•œêµì—서는 ì‹ë‹¹ì—서만 ë¨¹ì–´ë³´ë˜ ìŒì‹ë“¤ì„ 집ì—ì„œ 쉽게 만들어 먹는다는 것ì´ë‹¤. 처ìŒì—는 ê¸°ì–µì„ ë”듬어 ë§›ì„ ë‚´ë³´ë ¤..
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마파ë‘부 만들기
4ì¸ê¸°ì¤€. 재료: 찌개용 ë‘부 1모반(넉넉히 2ëª¨í•˜ì…”ë„ ë¨^^), mixed vegi (ì „ ì–¼ë ¤ìžˆëŠ” ê±° 콩, 버섯, 옥수수대, 당근 등등 들어있는거 ì¼ì–´ìš”) ë¼ì§€ê³ 기나 ë‹ê°€ìŠ´ì‚´, ì†Œê³ ê¸°..
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íŽ˜ìŠ¤í† ì¹˜í‚¨ 스파게티
ë ˆì„œí”¼ì—¬ìš”~^^ 2ì¸ë¶„ 기준ì´ë‹ˆ ìœ ì˜í•˜ì„¸ìš” ^^
1. Pesto sauce 만들기:
재료: Basil 40g(잎만 넣으세요), 잣 2Tablespoons, 마늘 2쪽, Olive oil 7Tablespoons
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후다닥~~만들어먹는 해물 ìš°ë™ë³¶ìŒìž…니다~^^
ë ˆì„œí”¼ëŠ”ìš”~^^ 재료: ìš°ë™ ì‚¬ë¦¬ 2ê°œ, ë² ì´ì»¨ 6~7줄, 양파, 양배추, í™í”¼ë§, ì²í”¼ë§ 1개씩, 해물 모듬 반팩, í™í•©, 새우 등등 ê·¸ 외 ë„£ê³ ì‹¶ì€ ì•¼ì±„, 해산물 등등~ 소스: ê..
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ë¼ì§€ê³ 기 ë‘부 ë‘루치기
ë‘루치기는 집집마다 하는 ë°©ì‹ì´ 조금씩 다른 것 ê°™ë”ë¼êµ¬ìš”... ì „ 그냥 ì œê°€ 하기 편한대로 만들어 ë¨¹ì€ ê²ƒì´ë‹ˆ, ì°¸ê³ ìš©ìœ¼ë¡œ 활용해주시면 ì¢‹ê² ë„¤ìš”.^^ - 재 ë..
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ë¶ˆê³ ê¸° ë‘부
ë”¸ëž˜ë¯¸ì˜ ì 심 다ì´ì–´íŠ¸ì‹ìœ¼ë¡œ 만들어 보았어요 ë¶ˆê³ ê¸° ì–‘ë…ì„ ë¶€ë“œëŸ½ê²Œí•˜ê³ , ë‘부를 ì–‘ë…ì— ìž¬ì› ë‹¤ 노릇하게 ë¶€ì³ í•¨ê»˜ ê³ë“¤ì´ë‹ˆ~~ ë§›ìžˆê³ ì˜ì–‘있는 ë..
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ìœ ì‚°ìŠ¬ 만드는법
요리재료
í™ë‘깨살(ì†Œê³ ê¸°ì‚¬íƒœ)100g,새우한줌,건해삼100g,비타민한줌,죽순통조림(â…“ê°œ),í‘œê³ ë²„ì„¯2ê°œ,팽ì´ë²„섯1봉지,대파1뿌리,마늘5ê°œ,ì „ë¶„2T,굴소스2T,소금약간,..
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초간단 ì•½ì‹ ë§Œë“œëŠ” 법
찹쌀1컵(200m)ì„ ë¨¼ì € 씻어서 충분히 불립니다. (약4~5시간) (ì „ 그냥 í•˜ë£¨ì „ë‚ ì”»ì–´ì„œ ëƒ‰ìž¥ê³ ì— ë„£ì–´ë†¨ì–´ìš”) ì „ê¸°ë°¥í†µ ë°¥ì†¥ì— í‘설탕 반컵.물반컵,간장1스픈,ì°¸..
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태양ì¸,태ìŒì¸,소양ì¸,소ìŒì¸ì— 대해...
1)태양ì¸
태양ì¸ì€ 가슴 ìœ—ë¶€ë¶„ì´ ë°œë‹¬ëœ ì²´í˜•ì´ë‹¤. 목ëœë¯¸ê°€ êµµê³ ì‹¤í•˜ë©° 머리가 í¬ë‹¤. ëŒ€ì‹ í—ˆë¦¬ ì•„ëž«ë¶€ë¶„ì´ ì•½í•œ 편ì´ë‹¤. ì—‰ë©ì´ê°€ ìž‘ê³ ë‹¤ë¦¬ê°€ 위축..
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태ìŒì¸ 다ì´ì–´íŠ¸/태ìŒì¸ì— ë„움ë˜ëŠ” ìŒì‹ê³¼ 한방차
태ìŒì¸ 비대해요!! -> ë§Žì´ ë¨¹ì–´ìš” -> í–‰ë™ì´ ëŠë ¤ìš” ->> ë¹„ë§Œìœ ë°œ!! ?? 나는 태ìŒì¸ì¸ê°€ ?? (태ìŒì¸ì˜ 특징) 태ìŒì¸ì€ ì™¸ê´€ìƒ ê³¨ê²©ì´ êµµê³ ë¹„ëŒ€í•œ ì‚¬ëžŒì´ ë§Žë‹¤. ì†ë°œ..
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ë‹ê³ 기 ì–‘ìƒì¶”쌈
재료: ë‹ê³ 기100g (1/4 파운드), 양파1/4ê°œ, í‘œê³ ë²„ì„¯2ê°œ, í™ê³ 추2ê°œ, ì²ê³ 추2ê°œ , ì–‘ìƒì¶”10잎, 당근 1/2ê°œ, 당면 50g 마늘 2쪽, ìƒê°• 1쪽 소스재료: ìžìž¥ 1/2 í°ìˆ , ë§›ìˆ 1í°ìˆ , 간장1í°ìˆ , í..
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마파ë‘부 
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