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| ㆍ작성일 |
08-01-2010 |
| ㆍ분 류 |
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ë””ì €íŠ¸
커스타드 만드는 방법,
재료: ìš°ìœ 360cc, ë‹¬ê±€ë…¸ë¥¸ìž 4ê°œ, 설탕 60g, 밀가루 (ë°•ë ¥ë¶„) 30g, ìƒí¬ë¦¼ 50cc, ë°”ë‹ë¼ ì—‘ìŠ¤íŠ¸ë ‰
방법:
1. ë³¼ì— ë‹¬ê±€ 노른ìžë¥¼ ê¹¨ëœ¨ë ¤ ë„£ê³ ê³¨ê³ ë£¨ ì„žì€ë‹¤ìŒ ì„¤íƒ•ì„ ë„£ì–´ ë…¹ì¸ë‹¤.
2. 1ì— ë°€ê°€ë£¨ë¥¼ ì²´ì— 2-3íšŒì— ì¹œê²ƒì„ ë„£ê³ ê³ ë¬´ì£¼ê±±ìœ¼ë¡œ ì‚´ì‚´ ì €ì–´ 가며 반죽한다
3. ìš°ìœ ë¥¼ ë°ì›Œì„œ 2ì— ì¡°ê¸ˆì”© 넣어가며 ì –ëŠ”ë‹¤.ê·¸ë¦¬ê³ ì¤‘ë¶ˆì— ì˜¬ë ¤ì„œ í¬ë¦¼ìƒíƒœë¡œ ë§Œë“ ë‹¤
4. ìƒí¬ë¦¼ì— ë°”ë‹ë¼ ì—‘ìŠ¤íŠ¸ë ‰ ë„£ê³ ê±°í’ˆê¸°ë¡œ 충분히 ê±°í’ˆì„ ë‚¸ ë‹¤ìŒ 3ì˜ ë§Œì£½ì— ë„£ëŠ”ë‹¤.
ì°¸ê³ ë¡œ ê±°ê¸°ì— ì•½ê°„ 새콤한 ë§›ì„ ë”í•˜ê³ ì‹¶ì–´ì„œ ë ˆëª¬ zest들 갈아 ë„£ê³ ë˜ ë ˆëª¬ì¦™ì„ í•œ 2í°ìˆ ì—ì„œ 3í°ìˆ (ê¸°í˜¸ì— ë”°ë¼) 넣었어요. ê·¸ë¦¬ê³ ê³¼ì¼ íƒ€ë¥´íŠ¸ 만들때 ì»¤ìŠ¤í„°ë“œì— í”¼ì¹¸ì„ ë¶€ì…”ì„œ ì„žì–´ 넣었ë”니 ì”¹ížˆëŠ”ê²ƒì´ ìžˆì–´ì„œ ë” ë§›ìžˆë”ë¼êµ¬ìš”.
ê·¸ë¦¬ê³ ê³¼ì¼ ë°‘ì— ì»¤ìŠ¤íƒ€ë“œ 기본으로 깔았구요, í•˜ì–€ê²ƒì€ í¬ë¦¼ì¹˜ì¦ˆ, ìƒí¬ë¦¼, 설탕, 달걀노른ìž, ë ˆëª¬ì¦™ë“±ë“±ì„ ì 당히 ê°„ ë´ê°€ë©° ì„žì–´ ë§Œë“ í™”ì´íŠ¸ ì˜ìŠ¤ì˜ˆìš”.
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홈매ì´ë“œ 굴소스 만들기
굴소스 액기스 재료:
싱싱한 ìƒêµ´ 8ê°œ
물 1Tbs
ìœ ê¸°ë† ê°„ìž¥ 3 Tbs
굴소스 재료:
굴소스 액기스
물 2 컵
ìœ ê¸°ë† ê°„ìž¥ 3/4 컵
ë…¹ë§ 2 Tbs: ì–¼ìŒë¬¼ 2 Tbs
1. ìƒêµ´ì€ 천ì¼ì—¼(왕소금)ì..
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투나 다다ë¼
투나 다다ë¼ìž¬ë£Œ: 사시미용 투나 1ë©ì–´ë¦¬, 실란트로 주먹만í¼, í• ë ˆí”¼ë‡¨ 1ê°œ, ê°„ ìƒê°• 1ìž‘ì€ìˆ , ê°„ 마늘 1ìž‘ì€ìˆ , ë¼ìž„ 2ê°œ, 간장 2í°ìˆ , 설탕 1핀치, 소금 후추 ì 당ë..
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ê¹”ë” ê³ ê¸°ìŒˆìž¥ê³¼ ì›°ë¹™ ìƒì•¼ì±„ 비빔밥
ê³ ê¸°ì™€ 야채가 ë“¬ë¿ ë“¤ì–´ìžˆëŠ” 쌈장ì€ëˆ„구나 ì¦ê¸°ëŠ” 우리집 대표ìŒì‹ 중 하나다.
쌈야채와 함께 내는 쌈장으로, 채ì°ì€ 싱싱한 야채와 ê³ë“¤ì—¬ ..
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순ë‘부찌개
미êµì— 오래 ì‚´ë©´ì„œ 변한 ì ì€ í•œêµì—서는 ì‹ë‹¹ì—서만 ë¨¹ì–´ë³´ë˜ ìŒì‹ë“¤ì„ 집ì—ì„œ 쉽게 만들어 먹는다는 것ì´ë‹¤. 처ìŒì—는 ê¸°ì–µì„ ë”듬어 ë§›ì„ ë‚´ë³´ë ¤..
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마파ë‘부 만들기
4ì¸ê¸°ì¤€. 재료: 찌개용 ë‘부 1모반(넉넉히 2ëª¨í•˜ì…”ë„ ë¨^^), mixed vegi (ì „ ì–¼ë ¤ìžˆëŠ” ê±° 콩, 버섯, 옥수수대, 당근 등등 들어있는거 ì¼ì–´ìš”) ë¼ì§€ê³ 기나 ë‹ê°€ìŠ´ì‚´, ì†Œê³ ê¸°..
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íŽ˜ìŠ¤í† ì¹˜í‚¨ 스파게티
ë ˆì„œí”¼ì—¬ìš”~^^ 2ì¸ë¶„ 기준ì´ë‹ˆ ìœ ì˜í•˜ì„¸ìš” ^^
1. Pesto sauce 만들기:
재료: Basil 40g(잎만 넣으세요), 잣 2Tablespoons, 마늘 2쪽, Olive oil 7Tablespoons
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후다닥~~만들어먹는 해물 ìš°ë™ë³¶ìŒìž…니다~^^
ë ˆì„œí”¼ëŠ”ìš”~^^ 재료: ìš°ë™ ì‚¬ë¦¬ 2ê°œ, ë² ì´ì»¨ 6~7줄, 양파, 양배추, í™í”¼ë§, ì²í”¼ë§ 1개씩, 해물 모듬 반팩, í™í•©, 새우 등등 ê·¸ 외 ë„£ê³ ì‹¶ì€ ì•¼ì±„, 해산물 등등~ 소스: ê..
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ë¼ì§€ê³ 기 ë‘부 ë‘루치기
ë‘루치기는 집집마다 하는 ë°©ì‹ì´ 조금씩 다른 것 ê°™ë”ë¼êµ¬ìš”... ì „ 그냥 ì œê°€ 하기 편한대로 만들어 ë¨¹ì€ ê²ƒì´ë‹ˆ, ì°¸ê³ ìš©ìœ¼ë¡œ 활용해주시면 ì¢‹ê² ë„¤ìš”.^^ - 재 ë..
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ë¶ˆê³ ê¸° ë‘부
ë”¸ëž˜ë¯¸ì˜ ì 심 다ì´ì–´íŠ¸ì‹ìœ¼ë¡œ 만들어 보았어요 ë¶ˆê³ ê¸° ì–‘ë…ì„ ë¶€ë“œëŸ½ê²Œí•˜ê³ , ë‘부를 ì–‘ë…ì— ìž¬ì› ë‹¤ 노릇하게 ë¶€ì³ í•¨ê»˜ ê³ë“¤ì´ë‹ˆ~~ ë§›ìžˆê³ ì˜ì–‘있는 ë..
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ìœ ì‚°ìŠ¬ 만드는법
요리재료
í™ë‘깨살(ì†Œê³ ê¸°ì‚¬íƒœ)100g,새우한줌,건해삼100g,비타민한줌,죽순통조림(â…“ê°œ),í‘œê³ ë²„ì„¯2ê°œ,팽ì´ë²„섯1봉지,대파1뿌리,마늘5ê°œ,ì „ë¶„2T,굴소스2T,소금약간,..
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초간단 ì•½ì‹ ë§Œë“œëŠ” 법
찹쌀1컵(200m)ì„ ë¨¼ì € 씻어서 충분히 불립니다. (약4~5시간) (ì „ 그냥 í•˜ë£¨ì „ë‚ ì”»ì–´ì„œ ëƒ‰ìž¥ê³ ì— ë„£ì–´ë†¨ì–´ìš”) ì „ê¸°ë°¥í†µ ë°¥ì†¥ì— í‘설탕 반컵.물반컵,간장1스픈,ì°¸..
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태양ì¸,태ìŒì¸,소양ì¸,소ìŒì¸ì— 대해...
1)태양ì¸
태양ì¸ì€ 가슴 ìœ—ë¶€ë¶„ì´ ë°œë‹¬ëœ ì²´í˜•ì´ë‹¤. 목ëœë¯¸ê°€ êµµê³ ì‹¤í•˜ë©° 머리가 í¬ë‹¤. ëŒ€ì‹ í—ˆë¦¬ ì•„ëž«ë¶€ë¶„ì´ ì•½í•œ 편ì´ë‹¤. ì—‰ë©ì´ê°€ ìž‘ê³ ë‹¤ë¦¬ê°€ 위축..
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태ìŒì¸ 다ì´ì–´íŠ¸/태ìŒì¸ì— ë„움ë˜ëŠ” ìŒì‹ê³¼ 한방차
태ìŒì¸ 비대해요!! -> ë§Žì´ ë¨¹ì–´ìš” -> í–‰ë™ì´ ëŠë ¤ìš” ->> ë¹„ë§Œìœ ë°œ!! ?? 나는 태ìŒì¸ì¸ê°€ ?? (태ìŒì¸ì˜ 특징) 태ìŒì¸ì€ ì™¸ê´€ìƒ ê³¨ê²©ì´ êµµê³ ë¹„ëŒ€í•œ ì‚¬ëžŒì´ ë§Žë‹¤. ì†ë°œ..
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ë‹ê³ 기 ì–‘ìƒì¶”쌈
재료: ë‹ê³ 기100g (1/4 파운드), 양파1/4ê°œ, í‘œê³ ë²„ì„¯2ê°œ, í™ê³ 추2ê°œ, ì²ê³ 추2ê°œ , ì–‘ìƒì¶”10잎, 당근 1/2ê°œ, 당면 50g 마늘 2쪽, ìƒê°• 1쪽 소스재료: ìžìž¥ 1/2 í°ìˆ , ë§›ìˆ 1í°ìˆ , 간장1í°ìˆ , í..
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ë°ë¦¬ì•¼ë¼ 소스 
참치 샌드위치 
<êµìœ¡>조기 ìœ í•™ì—” ë³..
