|
|
í™©íƒœí¬ ì „ë³µì£½
잡곡 황태í¬ì „복죽 재료: í™©íƒœí¬ 58g,ì „ë³µ ìž‘ì€ê²ƒ 1미, 잡곡 1ê³¼ 4/5컵,물 13컵,마늘 1/2í°ìˆ . 참기름1í°ìˆ ë°˜, 소금약간 만드는방법 1, 잡곡 ì€ ë¯¸ë¦¬ 3시간 ì •ë„ ë¬¼ì— ë¶ˆë ¤ ì†Œì¿ ë¦¬ ì— ë°›ì³ ë¬¼ê¸° 빼구요, 2, í™©íƒœí¬ ëŠ” 조금 ìž‘ì€ í¬ê¸°ë¡œ 찢어 놓구요, ì „ë³µ ì€ ì”»ì–´ì„œ 15분 ì •ë„ ìª„ì„œ 내장 ì€ ë¶„ë¦¬ 를 í•˜ì‹œê³ (ê°™ì´ë„£ì–´ë„ 무방) 잘게 ì°ì–´ì„œ 준비 합니다. 3, 냄비 ì— ì°¸ê¸°ë¦„ ì„ ë‘ë¥´ê³ ìž¡ê³¡ ê³¼ í™©íƒœí¬ ë¥¼ 부어 ê³¨ê³ ë£¨ 잘 ì„žì–´ 볶아 주다가 ë¶„ëŸ‰ì˜ ë¬¼ ì„ ë¶“ê³ ì¤‘ë¶ˆ ì´í•˜ ì—ì„œ ë‰ê·¼ížˆ ë“ì—¬ 주다가 ì£½ì´ ì™„ì „ížˆ í¼ì¡Œë‹¤ 싶으면 ì „ë³µ 다진것,마늘 ë„£ìœ¼ì‹œê³ í•œì†Œí¼ ë“ì¸ í›„ì— ë˜ ì°¸ê¸°ë¦„, 소금간 하시면 ë©ë‹ˆë‹¤,.  잡곡 ì„ í‘¹ ë¶ˆë ¤ì•¼ 합니다,. ì „ ì‹œê°„ìƒ 2시간 ì •ë„ ì— ê·¸ì³¤êµ¬ìš”,, ë˜, 찹쌀 í•¨ìœ ëŸ‰ ì´ ì „ì²´ 잡곡 ì˜ 50% ë¼ì„œ 찰기 ê°€ 조금 부족 하다는 ëŠë‚Œì´ 들었습니다. 20% ì •ë„ ì°¹ìŒ€ ì„ ë” ëŠ˜ë¦¬ê³ ë‹¤ë¥¸ìž¡ê³¡ ì„ ì¤„ì˜€ìŒ í•˜ëŠ” ìƒê°... 19곡잡곡비율:찹쌀50%,í• ë§¥ 20%,í‘미8%,발아현미 4%,서리태3%, 찰보리쌀,알파화현미,찰현미,ì ë‘,í‘태,ë™ë¶€ì½©,약콩,백태,밤콩,찰수수,차조,율무,압맥-15% 참기름 ì„ ë‘ë¥´ê³ ìž¡ê³¡ê³¼ 황태 í¬ ë¥¼ 볶ì„ë•Œ 는 타지 않게 불 ì„ ë‚®ì¶”ì‹œêµ¬ìš”,, ìƒì „ë³µ ì„ í™œìš©ì¹˜ ì•Šê³ ì „ 쪄낸 ì „ë³µ ì„ ì°ì–´ì„œ 활용 했지만요, ìƒ ì „ë³µ ì¼ë•Œ 는 그냥 내장 ë–¼ë‚´ì‹œê³ ìž˜ê²Œ ì°ì–´ì„œ ì£½ì— ë„£ìœ¼ì…”ë„ ì¢‹êµ¬ìš”,,ã…¡ í™©íƒœí¬ ë¥¼ 사용치 ì•Šê³ ì „ë³µ 만 하실때 는 쌀과 ì „ë³µ ì„ ì°¸ê¸°ë¦„ ì— ë³¶ìœ¼ì‹œë‹¤ê°€ 물 ì„ ë¶“ê³ ìµí˜€ ë‚´ì…”ë„ ë©ë‹ˆë‹¤. 비린내 ê°€ ì—¼ë ¤ ë˜ì‹œë©´ í™©íƒœí¬ ë³¶ì„ë•Œ ì²ì£¼ 1/2ìˆ ì •ë„ ë„£ê³ ê°™ì´ ë³¶ìœ¼ì…”ë„ ì¢‹êµ¬ìš”, ìž¡ê³¡ì— í‘미 ëž‘ 조금 ê¹”ì´ ì§™ì€ ìž¬ë£Œ ê°€ 있어서 ë“ì¼ë•Œ ê·¸ëž¬ê±°ë“ ìš”,., 그냥 í‘미죽 색깔 ì´ë¼ ë³´ì•„ë„,,...^^  |
| 
|
 ë‹ê°•ì • 만들기 |
 친환경 수세미 |
다ì´ì–´íŠ¸ 성공담
