1.        붉은 양파는 얇게 채 썰어 찬물에 담궜다 물기를 뺍니다.

2.        할레피뇨는 동그랗고 얇게 썰고 실란트로는 깨끗이 닦아 다져 놓으세요.

3.        작은 그릇에 실란트로, 할레피뇨, ê°„ 생강, ê°„ 마늘, 라임즙, 간장 2큰술, 설탕, 소금, 후추를 섞은 후 마지막에 올리브오일 2큰술을 넣고 잘 ì„žì–´ 주세요. 냉장고에 보관하시면 더욱 좋습니다.

4.        후라이팬을 달궈 올리브오일 2큰술을 넣고 센불에 소금, 후추로 ê°„í•œ 투나를 넣고 í•œ 면에 30초씩 지져 주세요.

5.        다 지져지면 얇게 써시는데요, 냉동실에 한시간 정도 놔 두셨다가 써시면 더 잘 썰어져요.

6.  ì ‘시에 아보카도를 얇게 썰어 놓고 ê·¸ 위에 투나, 3의 소스, 양파채 순으로 얹어 내시면 됩니다.